Site Rengi

Gelecekten.Net

Fırında Makarna ( Kaşarlı )

Fırında kaşarlı makarna tarifi arayanları da unutmuyor, onları buraya davet ediyoruz: kaşarlı Fırında Makarna Tarifi :

Fırında Makarna ( Kaşarlı )

Fırında Kaşarlı Makarna

Malzemeler
► 1 paket kalın çubuk makarna,
► 3 çorba kaşığı sıvıyağı,►2 Çorba kaşığı tereyağ.
► 2 çorba kaşığı un,
► 2 buçuk su bardağı süt,
► 2 adet yumurta,
► 1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri,
► Tuz ve karabiber.

Fırında Kaşarlı Makarna Tarifi:

Öncelikle tenceremizde makarna için su kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra tencerenin lekelenmemesi için 1 tatlıkaşığı tuz atıyoruz. Fırın makarnamızı suya atarak pişmeye bırakıyoruz.

Hafif diri bıraktığımız makarnamızın suyunu süzdükten sonra soğuk suda süzerek 15 dakika bekletiyoruz.

Bir tavanın içerisinde iki çorba kaşığı tereyağını erittikten sonra içerisine un ilave edip un sararıncaya dek kavurun. Sonra içerisine sütü ekleyin ve kısık ateşte karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.

Diğer bir taraftan kaşar peynirini rendeliyoruz. Üzerine çırptığımız iki yumurtayı ilave ediyoruz. Sıvıyağı ilave ediyoruz. Karabiber ve 2 su bardağı süt ilave ediyoruz. Çırpıp hazır hale getiriyoruz.

Soğuk suyunu süzdüğümüz makarnanın üzerine malzememizi ilave ediyoruz.

Tencerede veya geniş bir kapta karıştırdığımız makarnayı sıvı yağ ile yağladığımız derin bir borcam tepsiye alıyoruz. Bir miktar bıraktığımız kaşar peynirini makarnayı fırına sürmeden önce üzerine eşit olarak serpiyoruz.

Sonra fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Makarnayı 200 derece fırında altı üzeri tamamen kızarana kadar 30-35 dakika pişiriyoruz. Makarnamız servis için hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ