Site Rengi

Gelecekten.Net

Patates Salatası Tarifi

Patates salatası günlerin vazgeçilmez menüleri arasındadır. Birçok kadın toplanıp bir araya gelince hem sağlıklı hem de midenin en rahat edebileceği tabi pratik olmasını söylemiyorum bile patates salatası yaparlar. Patates salatası oldukça rahat bir aperatif türüdür. Çünkü içinde bulunan yeşillikler olsun gerek kendisi de mide de zorluk yaratacak bir besin değillerdir.

Patates Salatası Tarifi

Patates salatası çeşitleri bulunmaktadır. Ama benim size aktaracağım genel de evde ki malzemelerle en pratik şekilde yapılan patates salatası. Patatesli salata tarifleri arasında en vazgeçilmeziniz bu olacağına da eminim. Çünkü hem çocuklara hem yaşlılara hem de gençlere tadı ile hitap etmektedir. Patates salatası tarifleri arasından size özel seçtiğim patates salatası ;

Patates Salatası Malzemeleri

4 adet haşlanmış patates
Dereotu
Maydanoz
Marul
Tuz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
2 kaşık zeytinyağı
Roka
2 adet limon
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet soğan

Patates Salatası Yapımı

Ocağa bir tencere konur. İçine bir miktar su ve patatesler atılır. Patatesler pişmesi ve yumuşaması için kapak kapatılır ve beklenir. Bu esnada biz de salatanın diğer malzemeleri için hazırlık yapılır. Bütün yeşillikler ince ince doğranır. Yeşillikler isteğe göre artırılıp, azaltıla bilinir.
Daha sonra domates ve salatalık soyularak küp küp doğranır. Soğan ise daha ince bir şekilde doğranır. Limonlar limon sıkacağı ile sıkılır ve hepsi bir kaba alınıp üzerine dökülür.
Tüm baharatlar tek tek isteğe göre dökülür. Ama şunu eklemek gerekir ki fazla kimyon salatanın tadında bazı bozukluklar yapmaktadır. Çok dökmemek en iyisidir. En son zeytinyağı da eklenir.
Bu esnada artık patatesler olmuştur. O da soyularak küp küp doğranır ve salataya eklenir. İnce doğrama yapılmaz bu doğrama biraz iri olmalıdır. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır ve servis için tabaklara alınır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ