Patates Salatası Tarifi

Patates salatası çeşitleri bulunmaktadır. Ama benim size aktaracağım genel de evde ki malzemelerle en pratik şekilde yapılan patates salatası. Patatesli salata tarifleri arasında en vazgeçilmeziniz bu olacağına da eminim. Çünkü hem çocuklara hem yaşlılara hem de gençlere tadı ile hitap etmektedir. Patates salatası tarifleri arasından size özel seçtiğim patates salatası ;

Patates Salatası Malzemeleri

4 adet haşlanmış patates
Dereotu
Maydanoz
Marul
Tuz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
2 kaşık zeytinyağı
Roka
2 adet limon
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet soğan

Patates Salatası Yapımı

Ocağa bir tencere konur. İçine bir miktar su ve patatesler atılır. Patatesler pişmesi ve yumuşaması için kapak kapatılır ve beklenir. Bu esnada biz de salatanın diğer malzemeleri için hazırlık yapılır. Bütün yeşillikler ince ince doğranır. Yeşillikler isteğe göre artırılıp, azaltıla bilinir.
Daha sonra domates ve salatalık soyularak küp küp doğranır. Soğan ise daha ince bir şekilde doğranır. Limonlar limon sıkacağı ile sıkılır ve hepsi bir kaba alınıp üzerine dökülür.
Tüm baharatlar tek tek isteğe göre dökülür. Ama şunu eklemek gerekir ki fazla kimyon salatanın tadında bazı bozukluklar yapmaktadır. Çok dökmemek en iyisidir. En son zeytinyağı da eklenir.
Bu esnada artık patatesler olmuştur. O da soyularak küp küp doğranır ve salataya eklenir. İnce doğrama yapılmaz bu doğrama biraz iri olmalıdır. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır ve servis için tabaklara alınır.