Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi

Malzemeler:
►3 adet orta boy patates
►5 yumurta
►yarım çay bardağı sıvıyağ
►2 tane yeşilbiber
►1 tane kırmızı biber
►1 kase rendelenmiş kaşar
►1 çay kaşığı karabiber
►1 çay kaşığı pul biber
►Yeteri kadar tuz

Patatesli Kaşarlı Omlet

Kabuğunu soyup yıkadığınız patatesleri küp küp doğrayın.

İçerisine soğan koyacaksanız eğer minik doğranmış soğanı sıvı yağla pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlı yapacaksanız soğanı kavurduktan sonra içerisine patatesleri ilave edip patatesleri çıtır olana kadar kavurun. Soğansız yapacaksanız yağda patatesleri çıtır oluncaya kadar kavurun.

Patatesler kızarmaya başlayınca küp küp doğradığımız biberleride ilave edelim. Hepsini birlikte tekrar karıştırarak pişirelim.

Üzerine baharatlarımızıda ilave ettikten sonra 5 tane yumurtamızı kaşık yardımıyla çırpalım çırptıktan sonra içine rendelediğimiz kaşarıda ekleyerek karıştıralım.

Karışımı kavurduğunuz patateslerin her tarafını tutacak şekilde yumurtayı dökün. Karışımı patateslerin üzerine yayalım. En son olarak üzerine tekrar kaşar peynirinden serpelim ve pişmeye bırakalım. Kaşar tamamen eridikten sonra tavamızı ocaktan alalım. Afiyet olsun. Afiyetler Olsun.