Tarhana Çorbası
Hastalara şifadır tarhana çorbası. Lezzeti ve faydaları ile sevmeyenine pek rastlanmaz. Faydalı olmasının yanında pratiktir de. Bugün akşama hangi çorbayı yapsam diye düşünüyorsanız daha fazla aramayın, bu akşam menünüz de tarhana çorbası var.

Tarhana Çorbası Tarifi’nin Malzemeleri:
3 yemek kaşığı toz Tarhana
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızı biber
Tarhana Çorbası Tarifi’nin Yapılışı:
1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın.
Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
Afiyet olsun!