Menemen tarifi

Menemen, yumurta, biber, domates ve isteğe bağlı olarak soğan kullanılarak yapılan bir Türk yemeğidir. Milli yemeklerimizden menemen tarifi yazımızda…

Menemen tarifi

Malzemeler

►4 Adet büyük domates
►3 Adet sivri biber

►1 küçük soğan

►1 dal yeşil soğan
►3 Yemek kaşığı zeytinyağı
►6 Adet yumurta
►Tuz
►Karabiber
►Kırmızı pul biber

Menemen Tarifi:

Zeytinyağını yapışmaz tabanlı, derince bir tavaya alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun.

Biberlerin çekirdeklerinide temizleyerek yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Tavaya sivri biberleri ve yeşil soğanı ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün.

Domateslerimizin kabuklarını soyalım küçük küp küp doğrayalım. Tavaya doğramış olduğumuz domatesleri de ilave edelim. Karabiber tuz ve pul biberle tatlandıralım. Tavanın kapağını kapatarak içeriği güzelce pişirelim. Domatesler suyunu çektiği zaman yumurtaların sarılarını bozmayacak şekilde tavaya kıralım. Tavanın kapağını tekrardan kapatarak pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 3 YORUM
  1. erdal dedi ki:

    oooo harika görünüyor. sarımsak ta atılabilir!

    1. Admin dedi ki:

      evet milli yemeklerimizden.

  2. Simge dedi ki:

    Menemen, Türk mutfağının sevilen bir kahvaltı yemeğidir ve temel olarak yeşil biber, domates ve yumurta ile hazırlanır. Baharatlarla zenginleştirilen menemen, lezzetli ve hafif baharatlı bir tat sunar ve peynir veya sucuk gibi ek malzemelerle de özelleştirilebilir. Sıcak, taze ekmekle servis edildiğinde mükemmel bir kahvaltı veya hafif öğün seçeneğidir.

BİR YORUM YAZ

Linkler  :  Şehirler Arası Nakliyat - Beylikdüzü psikolog -  Psikolog randevu -  Furkan Danacı - Teknoloji Haberleri - Yaşam haberleri - Super clone watchGüvenilir takipçi satın alma - instagram takipçi satın al - tiktok takipçi satın alsmm panel -  instagram takipçi satın al - tanıtım yazısı - Sohbet odaları - İstanbul masöz