Kabaklı Krep

Çocuklara kabak yedirmek zordur. Genellikle farklı yöntemler deneyerek çocuklara sebze yedirebiliriz. Kabaklı krep de bu tariflerden biri. İçinde kabak tadının farkedilmediği, çok hafif ve lezzetli bir tarif. Herkes çok beğenecek.

Malzemeler:

1 kabak
1 bardak süt
1 bardak un
1 yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
Dereotu
Tereyağı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Geniş bir kapta süt, un, yumurta, tuz, karbonat ve dereotunu çırpın.
Kabakları rendeleyin ve sütlü karışıma ekleyin.
Yapışmaz tavaya biraz yağ sürün ve kepçeyle karışımı tavaya dökün.
Krebin üst tarafı delik delik olunca ters çevirin.
Diğer tarafı da piştikten sonra içine kaşar rendesi koyup servis yapın.
Not: Bu malzemelerden 6 kişilik servis çıkıyor. Arttırmak isterseniz, un ve süt oranını aynı oranda arttırarak yapabilirsiniz.

püf noktası : İşin püf noktası kabağın mutlaka suyunu sıkmakta saklı.