Kızılcık Şerbeti

Kızılcık Şerbeti

Malzemeler
♦ 1 kg kurutulmuş kızılcık
♦ 8 bardak su
♦ 5 su bardağı toz şeker
♦ 1 çay kaşığı limon tuzu

Kızılcık Şerbeti Tarifi:
Kızılcık ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ezerek süzgeçten geçirin. Şeker ilave edin ve tekrar pişirmek üzere ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika daha pişirin ve limon tuzu ilave edilerek 5 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın ve soğuk servis edin.